공덕 메밀헌

여름이 되니까 시원하고 간단한 면 음식이 자꾸 땡긴다. 오늘은 메밀을 먹으러 갔다. 메밀 100% 면을 취급하면서 메뉴가 다채로운 메밀헌으로 갔다.

오늘의 선택은 메밀 비빔국수 정식을 시켰다. 메밀헌에서는 무슨 메뉴를 시키건 4천원을 추가해서 정식으로 먹을 수 있다. 4천원을 추가하면 보쌈고기와 메밀 만두 1개를 먹을 수 있다.

 

맛있게 먹는 법이 적혀 있으니 되도록이면 저 방법대로 먹도록 하자. 점원 분이 오가며 잘 알려주기도 하고, 저 방법대로 먹고 있는지 확인도 하는 게 기억에 남았다.

정식으로는 처음 먹어 봤는데, 보쌈 고기는 예민한 사람이라면 냄새가 난다고 느낄 수 있다. 메밀 만두는 쫄깃하고 속이 꽉 차서 맛있다.

그리고 양이 무척 많은 편이기 때문에 평소 양이 작은 사람이라면 정식은 분명 많이 남기게 될 거다.

국수 말고도 독특한 메뉴가 많아서 메밀로 만든 다른 음식에 도전해 보는 재미가 있을 거 같다.