창억떡집 동부설기

 오, 또 떡 포스트다. 누가 보면 떡만 먹는 줄 알겠네. 하지만 난 떡도 좋아하니까!

 예전에 창억떡집 호박 인절미를 맛나게 먹고, 이번에는 동부 설기라는 떡을 사 봤다.

2021.03.02 - [일상/먹은 거] - 창억떡집 호박 인절미

창억떡집 호박 인절미

 설기라고는 백설기밖에 모르는데 동부설기?

 좀 찾아보니까 동부는 콩과의 식물이라고 한다. 여기서 나는 콩이 동부콩인데 이 콩으로 고물을 만들어서 동부설기라고 부르는 듯하다.

 동부는 베이지색 바탕에 까만 점이 하나 찍힌 꽤 귀여운 콩으로 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적이란다. 아주 좋은 콩이로구나.

동부콩. 사진은 구글 검색.

 포장은 이렇게 담백하고, 안에는 10개의 개별 포장된 동부 설기가 들었다.

옹기종기 떡잔치

 냉동떡이고 실온에 1시간 정도 두면 갓 찐 떡인 양 말랑말랑해진다.

 고물이 얼마나 많이 묻어 있는지 먹기 불편할 정도다. 고물 인심이 후해서 아주 만족스러웠다. 떡은 보통 설기보다는 좀 덜 달다. 아무래도 고물이 달라서 그런지, 담백한 편이고 고소한 맛이 잘 느껴진다.

 설기 부분도 너무 목이 메지 않아서 먹기 편했고 일단 이 동부콩의 고물이 마음에 들었다. 고소하고 부담스럽지 않은 맛이라서 어쩐지 어르신들도 참 좋아할 듯. 

 먹을 때 꼭 무언가 받치고 먹어야 하지만, 그걸 불편함으로 느끼지 않게 할 만큼 맛있는 떡이었다.